Farines etc… est une pâtisserie spécialisée dans les gâteaux aux fruits ainsi qu'une école de cuisine végétalienne située à Saint-Constant sur la Rive-Sud de Montréal. Caroline Pomerleau cuisine avec amour 4 succulents produits artisanaux haut de gamme : Le Beauceron, Le ChocoChéri, Le Douze Fruits et Le Traditionnel. Chaque Fruitcake est élaboré à partir d’ingrédients de première qualité et, autant que faire se peut, provenant du Québec. Les gâteaux aux fruits sont arrosés et macérés dans des alcools du Québec, soit du Whisky à l’érable, du Brandy de pomme et du Rhum noir épicé.